برخلاف تصور عموم مبنی بر این که خوردن میوه پس از صرف غذا باعث هضم آن می‌شود اما باید دانست انجام این کار عمل هضم را با مشکل مواجه می‌کند.

دکتر ضیاء الدین مظهری در گفت‌وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران واحد علوم پزشکی ایران، توجه به نکات ذیل را پس از صرف غذا ضروری اعلام کرد:

ننوشیدن آب:

نوشیدن آب بلافاصله پس از صرف غذا موجب رقیق شدن شیره معده می‌شود و اثر آنزیم‌های هضمی را به تعویق می‌اندازد؛ به این ترتیب در هضم غذا اختلال ایجاد می‌شود. لذا بهترست این عمل 1 تا 2 ساعت قبل و یا بعد از صرف غذا انجام شود. گفتن این نکته نیز ضروریست که نوشیدن آب قبل از غذا باعث تحریک شدن اشتها می‌شود.

انجام پیاده روی آهسته:

حرکت و تغذیه مناسب دو روی سکه هستند؛ حرکت قبل از غذا اشتها آور است و حرکت آهسته چند دقیقه پس از صرف غذا باعث سهولت عمل معده می‌شود؛ به طوری که احساس سنگینی و حتی اشکال در تنفس ناشی از سنگینی معده را از بین می‌برد. همچنین پیاده‌روی خصوصا به خانم‌هایی که دردهای استخوانی در ناحیه پا دارند و یا از پوکی استخوان در هراسند بسیار توصیه می‌شود.

سیگار نکشیدن:

کشیدن سیگار پس از صرف غذا امکان ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد؛ این درحالیست که انجام این عمل نه تنها پس از صرف غذا بلکه در همه حال سرطانزاست و عاملی است که با تنگ کردن رگ‌ها به افزایش فشارخون و بیماریهای قلبی می‌انجامد.

نخوردن میوه:

با توجه به این که بعد از غذا خوردن معده پر و سنگین است، بنابراین خوردن میوه به این سنگینی دامن می‌زند و در عمل هضم مشکل ایجاد می‌کند، پس بهتر است 1 تا 2 ساعت پس از صرف غذا باشد. البته برخی افراد به علت عدم حساسیت گیرنده‌های انسولین، پرخوری و یا تحریک پذیری پانکراس، بعد از خوردن غذا تمایل به مصرف ماده شیرین دارند که تنها به این افراد توصیه می‌شود در این صورت بعد از صرف غذا به جای مصرف شیرینی، مربا و ... از میوه استفاده کنند.

در ضمن خوردن میوه و یا ساندویچ‌های سبک به مقدار کم در میان وعده‌ها، باعث کاهش ولع افراد برای وعده بعد می گردد، از افت فشارخون و خستگی زود هنگام جلوگیری می‌کند و به این ترتیب راندمان فکر و کار را افزایش می‌دهد و از رفتارهای تنش‌زای فرد با دیگران جلوگیری به عمل می‌آورد.

ننوشیدن چای:

چای دارای تانن است و باعث جلوگیری از جذب آهن می‌شود، لذا بهترست خانم‌ها و کودکان تا دو ساعت پس از صرف غذا چای ننوشند ولی مصرف آن بلافاصله بعد از غذا در آقایان که عمدتا آهن خون آنها زیاد است، باعث ایجاد مشکل نمی‌شود.

محکم نبستن کمربند:

بستن کمربند در حین صرف غذا و پس از آن باعث می‌شود گردش خون با مشکل انجام گیرد؛ البته این هشدار شامل حال کلیه افراد نمی‌شود و ما به برخی مراجعان خود توصیه می‌کنیم قبل از غذا، جهت کم خوری کمر بند خود را محکم کنند.

استحمام نکردن:

رفتن به حمام با معده پر، باعث ایجاد استرس و اختلالاتی در خون‌رسانی به قلب و مغز می‌شود.

استفاده نکردن از دسر:

دسرها مقدار زیادی انرژی دارند و در صورت استفاده، علاوه بر آنکه موجب ایجاد فشار به قلب و عروق می‌شوند، این انرژی دریافتی به صورت چاقی تظاهر می‌یابد و همانگونه که می‌دانیم چاقی عامل بیماری‌های متعدد است.

نخوابیدن:

به افرادی که زمینه رفلاکس (بازگشت اسید معده) دارند توصیه می‌شود بلافاصله پس از صرف غذا دراز نکشند؛ چرا که این عامل باعث برگشت محتویات معده که اسیدی هستند، به طرف مری و ایجاد التهاب مری

می‌شود. در برخی موارد نیز احتمال ورود غذا به ریه را امکان پذیر می‌کند. این نکته را نیز باید مدنظر داشت که بعد از صرف غذا، چند دقیقه استراحت به معده بسیار مفید است اما این استراحت نباید به صورت دراز کشیدن باشد