تحقیقات نشان داده است که مصرف دوز مشخصی از کپسولهای روغن ماهی امگا-3 میتواند به تقویت توان مغزی کودکان و نیز بهبود سطح تمرکز آنها کمک کند.
به گزارش سرویس «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، در گزارشی که در نسخه شبکهای از روزنامه دیلیمیل منتشر شده دراینباره آمده است که در این تحقیق مسؤولان مدرسه ابتدایی نیوهال پارک در انگلیس به 34 دانشآموز با متوسط سن 8 تا 9 سال در حدود 9 ماه دوز مشخصی روغن امگا-3 دادند و پس از این مدت شاهد بهبود توان مغزی و نیز سطح تمرکز این دانشآموزان بودهاند.
طبق این مطالعه، در 74 درصد از این کودکان پیشرفتهایی در زمینه یادگیری ارقام، در 81 درصد در زمینه روخوانی و نیز در 67 درصد در زمینه نوشتن مشاهده شد.
در این گزارش آمده است که معلمان این دانشآموزان نیز به این پیشرفتها در سطح تمرکز و رفتار محصلانشان اشاره کردند.
چربی امگا-3 یک چربی اشباع نشده یا چربی مفیدی است که وجود آن برای عملکرد مطلوب بدن اهمیت دارد. اسیدهای چرب ضروری اغلب در ماهیهایی چون ماهی تن، ماهی آزاد، ماهی اسقومری، شاه ماهی و ماهی قزلآلا یافت میشود.
میگو، صدف و خرچنگهای دریایی نیز حاوی امگا-3 هستند. همچنین این چربی ضروری در سایر مواد غذایی چون غلات و حبوبات کامل مانند سویا، دانهها و مغزهای گیاهی یافت میشود.
به گفته کارشناسان مصرف دوز مشخصی از روغن ماهی که به نام کپسولهای هوشی شهرت دارند، میتواند به میزان قابل توجهی در تقویت هوشی کودکان موثر باشد.
از سوی دیگر در بخش دیگری از مطالعات بر روی تاثیر این چربی، محققان دریافتهاند که اسید چرب امگا-3 نقش مهمی در سلامت قلب ایفا میکند.
در مطالعات اخیر که بر روی 200 هزار داوطلب صورت گرفت، مشخص شد که مصرف ماهی با کاهش خطر مرگومیر ناشی از ابتلا به بیماریهای قلبی - عروقی در ارتباط مستقیم است.
همچنین گروه دیگری از مطالعات شواهد تایید کنندهای را مبنی بر وجود این ارتباط مثبت ارائه کرد. همچنین اسیدهای چرب ضروری موجب جلوگیری از لخته شدن و چسبیدن پلاکتهای خونی به دیواره داخلی رگهای خونی میشود.
بیشتر موارد حمله قلبی به علت تشکیل لختههای خونی در رگها و جلوگیری از جریان طبیعی خون بروز میکند.
از سوی دیگر اسیدهای چرب امگا-3 میتوانند در کاهش التهاب در بیماریهایی چون آرتریت روماتوئید نقش داشته باشند.
به گفته گروهی دیگر از کارشناسان اگرچه مصرف بدون نسخه پزشک کپسولهای اسید چرب امگا-3 برای مادران باردار توصیه نمیشود، اما مصرف مقادیر مناسب آن و تحت نظر متخصص در این دوران می تواند بر عملکرد مناسب مغز جنین تاثیر بگذارد.
به علاوه دانشمندان دریافتهاند که ماهیهای روغنی حاوی چربی امگا-3 و برخی دانههای گیاهی که حاوی این چربی هستند میتواند از مردان در برابر ابتلا به عنوان شدید سرطان پروستات محافظت کند.
این دانشمندان میگویند که سرطان پروستات میتواند در صورت مهاجرت سلولهای سرطانی و هجوم آنها به سایر بافت ها مانند مغز استخوان، زندگی فرد را تهدید کند.
آخرین آزمایشات آزمایشگاهی نشان داد که چربی امگا-3 موجود در ماهی مانند ماهی آزاد می تواند از پیشروی سرطان پروستات به سایر بافتها و تشدید بیماری جلوگیری کند.
