به گفته متخصصان، با توجه به شیوع سرطان های مری و معده در کشور، نظارت بر اصلاح مواد غذایی مصرفی از سوی مسئولان و نیز تغییر عادات غذایی نامناسب، بهترین راه های پیشگیری از افزایش شیوع این سرطان ها است.

دکتر منوچهر دوایی جراح عمومی و جراح سرطان در گفت و گو با خبرنگار سرویس

"بهداشت و درمان " ایسنا واحد علوم پزشکی ایران با اشاره به این که سرطان های مری و معده از شایع ترین سرطان ها در کشور محسوب می شوند، گفت: پیشگیری و تشخیص زودرس سرطان ها بسیار بهتر از اقدامات درمانی پس از ابتلا است؛ ضمن آنکه در مراحل پیشرفته، درمان این بیماری ها نه تنها موجب بروز مشکلات بیشتر برای پزشک و بیمار می شود بلکه نتیجه مطلوبی نیز به دست نخواهد آمد.

وی پیشگیری از عوامل مستعد کننده و ریزفاکتورهای این بیماری را مهم ترین اصل برای جلوگیری از ابتلا ذکر کرد و افزود: افزایش مصرف مواد غذایی پرچرب، همچنین مواد غذایی کنسروی که حاوی مواد نگهدارنده هستند از عوامل خطر زا جهت ابتلا هستند؛ چرا که این مواد با فعل و انفعالات شیمیایی باعث ایجاد عوامل سرطان زا در بدن می شوند.

دکتر دعوایی عضو مرکز تحقیقات سرطان شناسی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اضافه کرد: همچنین استفاده از روغن های نامناسب و غذاهای آماده (Fast food ) که متاسفانه در بین جوانان رواج بسیاری پیدا کرده است، می تواند زنگ خطری جدی برای بروز سرطان های یاد شده باشد؛ از این رو اصلاح رفتارها و عادات غذایی و نظارت بر مواد غذایی مورد مصرف عامه مردم از اهم برنامه های پیشگیری از ابتلا به این بیماری ها است.