یک متخصص علوم تغذیه با تاکید بر مصرف پرتقال به خصوص در فصل سرد زمستان، اظهار داشت: میوه پرتقال با حفظ و ثبات سلامت بدن از ابتلا و بروز سرما خوردگی پیشگیری می‌کند.

دکترحسن مظفری در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد یزد، تصریح کرد: هر یک صد گرم پرتقال حاوی 40 کیلوکالری انرژی، ‌75 واحد بین‌المللی ویتامین آ، 25 میلیگرم درصد ویتامین ب، 50 میلی‌گرم درصد ویتامین ث، 5/0 گرم پروتئین، ‌1/0 تا 4/0 گرم چربی و 5/5 تا 5/9 درصد گرم قند می‌باشد.

وی برخی املاح و مواد معدنی همچون 3 میلی‌گرم سدیم، ‌2 میلی‌گرم درصد منیزیم،‌23 میلیگرم فسفر،‌187 میلی‌گرم درصد پتاسیم و 43 میلی‌گرم کلسیم را از دیگر مواد تشکیل دهنده پرتقال عنوان کرد وافزود: میوه پرتقال و مجموعه مرکبات از جمله گریپ فوروت، نارنج و لیمو شیرین با دارا بودن ترکیبات موجود، نیازهای بدن را برطرف کرده و در جذب مواد غذایی بدن مفید می‌باشند.

دکتر مظفری تاکید کرد: ‌افرادی که جهت درمان بیماری کمبود آهن و کم خونی از فرآورده‌های غذایی دارای آهن مصرف می‌کنند، می‌توانند با نوشیدن مقداری آب پرتقال به همراه غذای خود جذب آهن را در بدنشان افزایش دهند.

این متخصص تغذیه، کاهش ابتلا به سرماخوردگی، مقاومت بخشی بدن،‌ خاصیت ضد سرطانی، ‌حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، تقویت کننده عضله قلب و کاهش فشار خون را از دیگر خواص این میوه بیان کرد.

وی توصیه کرد: با توجه به مقدار قابل توجه پتاسیم موجود در میوه پرتقال، بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی در مقدار مصرف این ماده غذایی احتیاط لازم را انجام دهند.

دکترمظفری خاطرنشان کرد: به منظور مصرف پرتقال توصیه می‌شود حتی‌الامکان از میوه پرتقال به شکل طبیعی استفاده شود چرا که مواد سلولزی موجود در پرتقال در سلامتی بدن مفید می‌باشد.

عضوهیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد در پایان ‌با اشاره به ماده کلسیم موجود در میوه پرتقال توصیه کرد: در صورتی که این میوه با مواد غذایی مورد مصرف در وعده‌های غذایی به صورت توام استفاده شود، قدرت جذب مواد غذایی در بدن را نیز افزایش می‌دهد.