یک کارشناس تغذیه به دانشآموزانی که صبحها میلی به خوردن صبحانه ندارند توصیه کرد زودتر از خواب بیدار شده و کمی نرمش و تحرک داشته باشند تا برای خوردن صبحانه اشتها داشته باشند.
عاطفه نادری در گفتوگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران - منطقه کرمانشاه- ضمن اعلام این مطلب، در خصوص میان وعدههای غذایی دانش آموزان توصیه کرد دانشآموزان در میان وعدههای غذایی از مواد طبیعی خصوصا میوهجات تازه مثل سیب، موز و خرما که برای تحرکات عضلانی و همچنین توانایی های فکری مناسب هستند، استفاده کنند.
وی استفاده از مغز گردو، بادام، فندق، پسته، نخودچی، کشمش و برگه زردآلو را نیز به خاطر دارا بودن قند و آهن بالا و مفید بودن در رشد و توان ذهنی بچهها توصیه کرد.
نادری گفت: همچنین به والدین دانشآموزان توصیه میشود حتیالمقدور برای میان وعده غذایی فرزندان خود ساندویچهای خانگی همچون ساندویچ تخم مرغ با گوجه فرنگی، پنیر با جعفری و گوجه، پنیر با گردو و یا پنیر و کره و گردو تهیه کنند.
این کارشناس تغذیه اظهارکرد: استفاده از سوسیس، کالباس و همبرگر برای میان وعده غذایی دانشآموزان اصلا توصیه نمی شود، زیرا مواد افزودنی، نمک و چربی بالای آنها مانع از رشد بچهها میشود.
وی با بیان این که استفاده زیاد از تنقلات غیر مفید مثل چیپس، پفک، آدامس و انواع شکلات نیز توصیه
نمی شود، تاکید کرد: این مواد نیز افزودنیهای زیادی دارند که مانع جذب آهن و کلسیم در بدن بچهها شده و حتی مانع رشد آنها می شود.
نادری در ادامه خاطرنشان کرد: بچهها ممکن است این مواد را به میزان زیاد استفاده کنند که این امر باعث چاقی کاذب در آنها شده و سلولهای بدنشان را گرسنه نگه می دارد.
این کارشناس تغذیه استفاده از انواع کیک، کلوچه، ساندیس و نوشابه را نیز برای میان وعدههای غذایی
دانشآموزان مفید ندانست و گفت: این مواد آرد و شکر زیادی دارند و برای بدن مفید نیستند.
وی با اشاره به اهمیت بوفههای مدارس در تغذیه مناسب دانش آموزان، گفت: ارتباط بین والدین و مسؤولان مدارس برای کنترل بوفههای مدارس لازم است تا بچهها به تنقلات غیرمفید دسترسی نداشته باشند.
